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Tomate "Odessa"
Semences écologiques
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Solanum lycopersicum L.
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Sans TVA : 3.05€
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Tomate "Odessa".
Précoce, tolérante à la chaleur et incroyablement productive !
Cette variété déterminée à maturation précoce est parfaitement adaptée aux conditions de culture sèches et chaudes. Grâce à son port buissonnant compact, elle ne nécessite pas de soins complexes, tout en offrant une excellente récolte.
Caractéristiques :
* Plante : Type déterminé (croissance limitée), 50–100 cm de haut. Forme un buisson compact et net avec un feuillage régulier.
* Fruits : La plante produit de 20 à 30 tomates parfaitement rondes, juteuses, d'une couleur rouge classique. Le poids du fruit est de 120–180 g.
* Texture : La chair est dense et charnue.
Utilisation culinaire :
Grâce à sa texture dense et à sa saveur riche, cette variété est idéale pour la transformation : préparation de sauces épaisses, concentré de tomate, jus et coulis français.
RÉFÉRENCE HISTORIQUE :
Une variété ancienne originaire de la ville d'Odessa dans l'ancienne Ukraine.
Précoce, tolérante à la chaleur et incroyablement productive !
Cette variété déterminée à maturation précoce est parfaitement adaptée aux conditions de culture sèches et chaudes. Grâce à son port buissonnant compact, elle ne nécessite pas de soins complexes, tout en offrant une excellente récolte.
Caractéristiques :
* Plante : Type déterminé (croissance limitée), 50–100 cm de haut. Forme un buisson compact et net avec un feuillage régulier.
* Fruits : La plante produit de 20 à 30 tomates parfaitement rondes, juteuses, d'une couleur rouge classique. Le poids du fruit est de 120–180 g.
* Texture : La chair est dense et charnue.
Utilisation culinaire :
Grâce à sa texture dense et à sa saveur riche, cette variété est idéale pour la transformation : préparation de sauces épaisses, concentré de tomate, jus et coulis français.
RÉFÉRENCE HISTORIQUE :
Une variété ancienne originaire de la ville d'Odessa dans l'ancienne Ukraine.
Saviez-vous que… contrairement à d'autres légumes, les tomates destinées à la conservation peuvent être séchées au soleil plutôt que dans des déshydrateurs artificiels.
Pour ce faire, on choisit des fruits charnus et denses de taille moyenne. On les coupe en 4 à 6 quartiers, en les laissant attachés par la partie supérieure (pédoncule).
Les tomates sont disposées la face coupée vers le haut sur des planches et exposées au soleil.
Vous pouvez également faire sécher des légumes comme les carottes, après les avoir préalablement râpées, ainsi que la plupart des légumes-feuilles et herbes aromatiques.
